Rady a tipy, jak šetřit čas, finance i energii při vaření

Domácí vaření je mnohem úspornější oproti pravidelným návštěvám restaurací a závodních jídelen. Venkovní stravování se velkou měrou odráží na naší peněžence. Avšak i náklady na přípravu jídla v domácích podmínkách se mohou značně lišit. Jak ušetřit do rodinného rozpočtu a vařit co nejúsporněji?

Domácí vaření je mnohem úspornější oproti pravidelným návštěvám restaurací a závodních jídelen. Venkovní stravování se velkou měrou odráží na naší peněžence. Avšak i náklady na přípravu jídla v domácích podmínkách se mohou značně lišit. Jak ušetřit do rodinného rozpočtu a vařit co nejúsporněji? 

Jak ohřát vodu na těstoviny, brambory a rýži?

Vodu na přílohu lze ohřát hned několika způsoby.

  • V rychlovarné konvici
  • Na elektrické plotýnce
  • Na plynovém sporáku

U elektriky je důležité rozlišovat:

  • sklokeramickou desku,
  • indukční desku.

Co se času týká, nejdéle budete na vroucí vodu čekat u plynu, elektřina je v tomto směru rychlejší. Zhruba 1 litr vody začne vřít za 3 minuty na indukční desce, tato možnost přinese časové i finanční úspory, je totiž i nejlevnější. O pouhou minutu déle budete čekat s použitím rychlovarné konvice, cenově se ale už dostanete na stejnou částku jako u sklokeramiky. Nejdražší a nejdelší je pak vaření na plynovém sporáku. 

V čem péct buchty, chleby a housky?

Při pečení máme také několik možností, využít můžeme:

  • klasickou troubu,
  • remosku,
  • domácí pekárnu.

Starší ročníky možná už tuší, že jasným vítězem v této trojce je v mnoha domácnostech opomíjená remoska. Ta má oproti elektrické troubě a domácí pekárně na pečivo menší příkon. Časově se přitom pečení dá srovnat s klasickou troubou. To samé ale nelze říct o domácí pekárně, u ní se časových a ani finančních úspor nedočkáte, nahrává ji snad jedině chuť pečeného výrobku.

Jak vařit, péct a smažit?

Máte-li v plánu na nedělní oběd připravit pořádný kus hovězího masa, pak si budete muset přivstat. Pokud ale využijete tlakový hrnec, ušetříte čas i energii. Rozdíly při vaření v běžném hrnci a v tlakovém jsou totiž obrovské.

  • Hovězí maso se v běžném hrnci vaří 2 až 3 hodiny, v tlakovém 30 minut.
  • Vepřové maso se v běžném hrnci vaří kolem 2 hodin, v talkovém 30 minut.
  • Kuřecí maso se v běžném hrnci vaří zhruba 1 hodinu, v tlakovém 15 minut.
TIP

Kromě typu nádob je dobré pamatovat i na další rady. Nezapomínejte na pokličku, vody vždy používejte tak akorát a při smažení volte správnou velikost plotýnky.

Tipy, jak šetřit energii při vaření

  • Vařte s pokličkou.
  • Jídlo rozmrazujte v chladničce.
  • Připravujte jídlo na víc dní dopředu.
  • Na delší vaření použijte tlakový hrnec.
  • Velikost hrnce musí odpovídat velikosti plotýnky.
  • Studenou vodu si předehřejte v rychlovarné konvici.
  • Využívejte zbytkové teplo na elektrických plotýnkách.
  • Pečení plánujte, po masu dejte do trouby ihned buchtu.
  • Pečete-li často, pak kuchyňskou výbavu obohaťte o remosku.
  • Při koupi spotřebičů do kuchyně volte energeticky úspornou třídu. 
  • Je-li to možné, dávejte přednost tyčovému mixéru před stolním robotem.

Navazující články

Co se starou pračkou, počítačem a konvicí? Pozor, likvidace elektrospotřebičů má svá pravidla
Nefunkční a zastaralá elektronika v domácnosti přibývá jak houby po dešti. Spotřební zařízení obvykle doslouží...
16. 08. 2021 | 3 min. čtení
Číst článek
Kam s rozbitou žárovkou? Bezpečně a ekologicky ji zlikvidujte. Víte, jak na to?
Když přestane svítit lampička, jednoduše vyměníte starou žárovku za novou, a opět máte světlo. Co teď ale s tím nefunkčním kusem? J...
11. 08. 2021 | 3 min. čtení
Číst článek

Nové články na Elektrina.co

Světová produkce uhlí: Jak ji ovlivnila pandemie a jaká ji čeká budoucnost?
Evropské státy spolu s Amerikou bojují za snížení CO2 v ovzduší. Celý svět ale nejde ve šlépějích EU a ...
14. 09. 2021 | 3 min. čtení
Číst článek
Láká vás elektrokolo? Poradíme, jak vybrat to nejlepší pro vaše potřeby
Elektrokola zažívají velký boom, pořizují si je jak aktivní sportovci, tak i rekreační cyklisté, kteří se chtějí na k...
08. 09. 2021 | 4 min. čtení
Číst článek
Je váš rodinný dům připraven na elektromobil?
Dynamický rozvoj elektromobility získává na oblíbenosti. V následujících deseti letech bude elektromobilita čím d&aac...
02. 09. 2021 | 3 min. čtení
Číst článek